初雪 ~吉水界隈~

2008-12-29

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初雪は、クリスマスの朝でした。
朝食前のひと時で、お客様が起き出す
頃には、何事もなかったかのように...
いたずらな朝でした。

クリスマス と 桜 と “不細工”ツリー

2008-12-28

静かなクリスマスの前夜。
京都吉水の玄関で咲いているのは、なんと!「桜」。    
sakura.JPGこれは、今年のクリスマスに、東京・銀座の街を彩った素敵なストーリーを持つ、「桜プロジェクト」のおすそ分けが、京都にも届いたのです。

以下は、同封のお手紙によるものです。
TRA3(とらさん)プロジェクト代表の岩田理栄子さんが、
計画された「桜伝」イベント。
同氏が、仕事上関係の深い、銀座にお礼を!との思いを起点に、
山形県鶴岡市藤島村のエコプロジェクトチームと出会い、
そこで知ったのが、春に先駆け咲く「啓翁桜」。
この桜二千本を銀座中に届けたい。
そこで、岩田さんは吉水の女将に相談されました。
「銀座に年末、桜を配達。なんて素敵なんでしょう!」
で、銀座吉水が桜の保管から配達、そして、回収まで。
さらに、女将のアイデアは広がり、回収された桜は、薪にして燻製に使ったり、
灰は染色での貴重な触媒となります。これにより染め上がった作品が、
ゆくゆくは、銀座・さくらブランドとして・・・
年末に灯る明るいニュースですね。


場面は、京都に戻りまして、
その桜のかたわらに、今年も灯る、誰が名付けたか、通称「不細工 ツリー」。
これは、京都吉水に代々伝わる由緒もへったくれも何もない、だけど見ていると
思わず微笑んでしまう、手作りクリスマスツリーなのです。

これは、ガキ大将のこころのまんま大人になってしまった、通称、いえ本当の
とある会長の作なのです。
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クリスマスの頃、京都にお泊りの際は、この小さなツリーがお出迎えいたします。

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メリークリスマス。

若杉友子さんの「料理で遊ぼう会」

2008-12-26

「若杉友子さんの野草を使った土鍋で作る食養料理教室」
初回で、会のタイトルは変更となりました。
「料理で遊ぼう会」
「あんたたち分かってる? 私らは楽しむために生まれてきたんよ!」(若杉さん談)
単なる料理教室ではなかったのです。
めちゃめちゃ楽しい会のスタートでした。

今年の1月から、一年間のお約束で毎月第3土曜日に、京都吉水内の吉水カフェにて、
通算10回にわたり行われました。これは、女将の念願でもあったのです。
まずは、この場を借りて若杉さんにお礼を述べさせて頂きます。
一年間本当にありがとうございました。
そして、ご参加下さった皆様、本当にありがとうございました。

若杉さんは現在、京都の北部(福井県との境)の綾部で自給自足の生活をされています。
とにかく、元気!元気!元気!な方なのです。おばあちゃん?とんでもない。
毎回新鮮で安全な食材を両手いっぱいに抱えて、会場へ1番乗り。


料理のメニューはシンプルに、しかし野草などの食材はどれも力強く、
体に元気が入りました。何より美味しい!!
調理方法もはじめて知ることも多く、参加者は聞き逃すまいとしっかりメモメモ。
でも何より、若杉さんから飛び出す色んなお話、歯に衣着せぬ言葉が
強烈で心地よく、笑いの絶えない会となりました。
なので、参加者はリピーターさんが多く、新たに参加される方も増え、
毎回定員に達して、主催の私たちもほっと一安心なのでした。

さて、来年はと申しますと、不定期になりますが開催の予定です。
早くて(野草の季節)3月から、後は若杉さんのご都合次第ですので、
私たちも連絡待ちです。
次回の日時が決定いたしましたら、いち早く当サイトの「イベント」欄で、
お伝えいたしますので、それまでお待ち下さいませ。
春が待ち遠しいですね。

12月12日開催、第9回アチックフォーラム銀座吉水(終了致しました。)

2008-12-09

こんにちは。

銀座吉水では、今年の4月より民族文化映像研究所と共催で
 『アチックフォーラム銀座吉水』という催しを毎月一回、第二金曜日に開催して参りました。

民族文化映像研究所製作の日本の基層文化の記録映画上映会を
「アチックフォーラム銀座吉水」として開催しております。
 
民族文化映像研究所とは、1961年の設立以来日本の基層文化を
映像で記録・研究することを目指して出発した民間の研究所です。
代表の姫田忠義先生は50年近い歳月をかけて119本の作品を作られてきました。
その全作品の上映と先生のお話の会を2008年4月より銀座吉水で始めました。
毎月これまでに見たことの無い日本の様々な過去の映像に驚きを、
そして先生のお話に感動し毎回至福の時をすごさせていただいています。

女将 中川誼美

この度、
次回12月12日(金)開催の第9回アチックフォーラム銀座吉水に付きまして
わずか数席ではございますが、お席の余裕がございます。

つきましては下記詳細をご覧頂き
ご興味のある方はこちらより 銀座吉水 までお問合せ頂くか、銀座吉水までお電話下さい。

残り数席により、お断りする可能性がございますことを予め御了承下さいますようお願い申し上げます。。

【詳細】
■会場    銀座吉水 かくえホール
■日時    12月12日(金)
  18時~19時  御食事
                     19時~     映画上映、お話

■会費    3,000円(税込)

■上映作品 「椿山 -焼畑に生きる-」(1977年/95分/自主制作)

アチックフォーラム銀座吉水ロゴ.JPGのサムネール画像

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